Cannoli & Cassatas, dulces mignon

Cannoli & Cassatas, dulces mignon

9 Cannoli Mignon - 6 Cassatas Mignon - Envío 48h - Pastelería Scimone

El interior de la cassata está relleno de crema de ricotta de oveja, chocolate amargo y gotas de chocolate.

El borde está hecho de pasta real, que consiste en pasta de almendras sicilianas finamente mezclada con azúcar, según el antiguo y tradicional procesamiento en caliente. Está decorado con frutas confitadas.

Los cannoli consisten en una gofre crujiente, hecha a mano pieza a pieza, rellena de ricotta.

Nuestros cannoli y cassate mignon están rellenos de ricotta de oveja de las fincas de Santo Stefano Quisquina, endulzada y tamizada por nuestros pasteleros al momento de preparar el postre.


 

Ingredientes cassatas mignon -> ricotta de leche de oveja, azúcar, harina 00, huevos, harina de almendras, dados de calabaza, fruta confitada, chips de chocolate, aromas naturales, miel.

Tabla de valores nutricionales referidos a 100 g de producto terminado

Kcal

Proteinas (g)

Carbohidratos (g)

Grasas (g)

268

9

34,9

10,8

 

Ingredientes cannoli mignon -> ricotta de oveja, azúcar, harina común, manteca de cerdo, cacao, canela, aromas naturales.

Tabla de valores nutricionales referidos a 100 g de producto terminado

Kcal

Proteinas (g)

Carbohidratos (g)

Grasas (g)

343,2

7,09

32,4

21,2

 

 

Cassata y cannoli mignon se envasan uno a uno con una película alimentaria

 


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Viernes
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Paquete isotérmico Cassata

 

 

Pastelería Scimone en Palermo


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Via Imera 8 - 90138 Palermo - Italia