- Tutto più che bene, la cassata è squisita ed è stata consegnata ad Assisi in 24 ore.Di: Sergio 21/09/24 22:36
- Forse metterei un nulla in meno di zucchero ma il dolce è semplicemente eccezionale e comunque equilibrato, senz'altro altissima pasticceria.Di: Enea 19/06/24 23:25
- Ottimo prodotto ben imballato, spedizione velocissimaDi: L. L. 22/05/24 19:12
- Questa cassata tra le migliori o forse la migliore mai provata.Di: Grazziella 14/12/23 22:54
- Spedizione veloce, ottimo prodotto ben imballato e la ricotta è deliziosa e cremosa.Di: Alex 12/12/23 21:12
- Grande professionalità ...la cassata è arrivata puntualmente confezionata benissimo.Di: Anna 12/09/23 23:02
- Strepitosa!!Di: Anna 01/07/23 16:19
- La cassata era buonossimaDi: Alex 13/05/23 10:07
- La cassata è arrivata ed è qualcosa di incredibile, mai mangiato una cassata così. Grazie milleDi: Michele 05/05/23 11:49
- Cassata strepitosa, grande professionalità del pasticcere e della logistica. BraviDi: Stefano 10/04/23 15:41
Cassate, dolci mignon
12 Cassate Mignon con pura ricotta di pecora - Spedizione 24h - Dolci da Antica Pasticceria Scimone
La Cassata Siciliana, antichissimo dolce risalente ai tempi della dominazione araba in Sicilia, è semplicemente l'apoteosi della dolcezza!
L'interno è ripieno di crema di ricotta di pecora, cioccolato fondente e goccine di cioccolato.
Il bordo è formato da pasta reale. E' ricoperta esternamente da zucchero fondente ed è decorata con frutta candita.
La nostra cassata è fatta con ricotta fresca da puro latte di pecora proveniente dagli allevamenti di Santo Stefano Quisquina, zuccherata e setacciata dai nostri maestri pasticceri al momento della preparazione del dolce.
La pasta reale o marzapane, è costituita da pasta di mandorle di Sicilia finemente amalgamata con zucchero, secondo l'antica e tradizionale lavorazione a caldo.
Abbinamento vino: le cassate mignon si abbinano perfettamente con Zibibbo, Marsala dolce o semi secco
Ingredienti -> ricotta di pecora, zucchero, farina 00, uova, farina di mandorle, cubetti di zucca, frutta candita, gocce di cioccolato, aromi naturali, miele.
Tabella valori nutrizionali riferita a 100 g di prodotto finito
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Kcal |
Proteine (g) |
Carboidrati (g) |
Grassi (g) |
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268 |
9 |
34,9 |
10,8 |
Le cassate mignon sono confezionate una per una con un film per alimenti
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Prodotto e confezionato da La pasticceria dal 1950 srl (Pasticceria Scimone)
Via Imera 8 - 90138 Palermo - Italia
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