Don Tomasi Nero d'Avola Vino Fermo
Don Tomasi Nero d'Avola - Vino rosso fermo IGP Terre Siciliane Grado 13.5% Vol - SPEDIZIONE 48h - Annata 2016 - Medaglia d'oro Concorso Internazionale di Bruxelles
- CONFEZIONE
- Bottiglia 75cl
- Classificazione
- IGP Terre Siciliane
- Varietà
- Nero d'Avola
- Altimetria- luogo di produzione
- 400mt sopra il livello del mare
contrada Pietralunga - Monreale (Palermo) - Resa per ettaro
- 70ql./ha., 1,4kg per pianta
- Sistema di allevamento
- Guyot
- Densità di impianto
- 5.000 piante per ettaro
- Epoca della vendemmia
- Terza decade di Settembre
- Vinificazione
- Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce
- Vasche di fermentazione
- Acciaio inox
- Temperatura di fermentazione
- 28°C
- Fermentazione malolattica
- Svolta
- AFFINAMENTO
- 3 Mesi in barrique
- Acciaio inox
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
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Medaglia d'Oro al Concorso Internazionale di Bruxelles 2017
€14,16/bottiglia*
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* min. 1 confezione = 1 bottiglie