Cassata al forno, dolce tipico siciliano

Cassata al forno, dolce tipico siciliano

Cassata siciliana al forno 1,0 kg con pura ricotta di pecora - Spedizione 24h - Antica Pasticceria Scimone

La cassata al forno risale al periodo dei saraceni in Sicilia, quindi molto tempo prima della più nota cassata tradizionale.

Si racconta che un arabo mentre mescolava ricotta e zucchero chiamò il dolce che stava realizzando "qas at" che era invece il nome della ciotola che contenava gli ingredienti.

Da questo malinteso nacque il nome di cassata.

La cassata al forno: Delizia di pasta frolla ripiena di ricotta di pecora, goccine di cioccolato fondente e zucchero, decorata con cannella e zucchero a velo.

 

Questo mix di sapori rende questo dolce indimenticabile !

 

La nostra cassata è fatta con ricotta fresca da puro latte di pecora proveniente dagli allevamenti di Santo Stefano Quisquina, zuccherata e setacciata dai nostri maestri pasticceri al momento della preparazione del dolce. 


Ingredienti -> ricotta di pecora, zucchero, strutto, farina 00, uova, cubetti di zucca, gocce di cioccolato, zucchero a velo.

 

Tabella valori nutrizionali riferita a 100 g di prodotto finito

Kcal

Proteine (g)

Carboidrati (g)

Grassi (g)

382

5,9

32

25,7

 

 

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Vidéo unboxing: la cassata al forno consegnata al domicilio
dell'Arch. Isabelle de Vuyst-Suma, nel cuore di Bruxelles

 

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Spedizione 24h

 

Prodotto e confezionato da La pasticceria dal 1950 srl  (Pasticceria Scimone)

Via Imera 8 - 90138 Palermo - Italia


€42,30

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