Mini cassatas sicilianas
12 Mini cassatas sicilianas con ricotta de oveja - Envío 24h - Pastelería Scimone
La Cassata siciliana, un postre antiguo que se remonta a la época de la dominación árabe en Sicilia, ¡es simplemente la apoteosis de la dulzura!
El interior está relleno de crema de ricotta de oveja, chocolate amargo y gotas de chocolate.
El borde es pasta real. Se cubre externamente con azúcar moreno y se decora con frutas confitadas.
Nuestra cassata está elaborada con ricotta de oveja de las fincas Santo Stefano Quisquina, endulzada y tamizada por nuestros pasteleros al momento de preparar el postre.
La pasta real o mazapán, se compone de pasta de almendra siciliana finamente mezclada con azúcar, según el antiguo y tradicional procesamiento en caliente.
Martesidaje de vinos: mini cassatas marida perfectamente con Zibibbo, Martessala dulce o semiseco
Ingredientes -> ricotta de leche de oveja, azúcar, harina 00, huevos, harina de almendras, dados de calabaza, fruta confitada, chips de chocolate, aromas naturales, miel.
Tabla de valores nutricionales referidos a 100 g de producto terminado
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Kcal |
Proteinas (g) |
Carbohidratos (g) |
Grasas (g) |
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268 |
9 |
34,9 |
10,8 |
Las mini cassata se envasan una a una con una película de comida.
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Estarán en su casa desde Sicilia en un embalaje especial para el transporte aéreo.
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Producido y envasado por La pasticceria dal 1950 srl (Pasticceria Scimone)
Via Imera 8 - 90138 Palermo - Italia
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