Cassata, dolce tipico siciliano
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  • Questa cassata tra le migliori o forse la migliore mai provata.
    Di: Grazziella 14/12/23 22:54
  • Spedizione veloce, ottimo prodotto ben imballato e la ricotta è deliziosa e cremosa.
    Di: Alex 12/12/23 21:12
  • Grande professionalità ...la cassata è arrivata puntualmente confezionata benissimo.
    Di: Anna 12/09/23 23:02
  • Strepitosa!!
    Di: Anna 01/07/23 16:19
  • La cassata era buonossima
    Di: Alex 13/05/23 10:07
  • La cassata è arrivata ed è qualcosa di incredibile, mai mangiato una cassata così. Grazie mille
    Di: Michele 05/05/23 11:49
  • Cassata strepitosa, grande professionalità del pasticcere e della logistica. Bravi
    Di: Stefano 10/04/23 15:41
  • Ho ordinato una cassata prima di Natale, ma causa sciopero del trasportatore, mi è arrivata in ritardo rispetto alla data promessa. Quando Leonardo, della pasticceria Cannoli, lo ha saputo mi ha telefonato scusandosi e promettendomi una seconda cassata gratis, appena passate le Feste. Ieri me la sono fatta spedire ed oggi è arrivata puntuale e freschissima. Buona come il nettare degli dei. Sono proprio persone in gamba e molto molto seri.
    Di: Piero Diletti 21/02/23 15:10
  • Ordinata una cassata dalla Germania ed e arrivata un giorno dopo essere spedita. Un gusto incredibile ed imbattibile, quasi troppo bella da tagliare. Siamo rimasti contentissimi e lo rifaremo.
    Di: Filippo Clemenza 28/12/22 17:14
  • 5 stelle ampiamente meritate, cortesia del venditore e gusto
    Di: Giovanni 20/11/22 13:55

Cassata, dolce tipico siciliano

Cassata siciliana 1,0 kg con pura ricotta di pecora - Spedizione 48h per est Europa - Antica Pasticceria Scimone - Dolce tipico della Sicilia

La Cassata Siciliana, antichissimo dolce risalente ai tempi della dominazione araba in Sicilia, è semplicemente l'apoteosi della dolcezza!

L'interno è ripieno di crema di ricotta di pecora, cioccolato fondente e goccine di cioccolato.

 

Il bordo è formato da rettangoli di pasta reale e pan di spagna. E'  ricoperta esternamente da zucchero fondente ed è decorata con frutta candita.

 

La nostra cassata è fatta con ricotta fresca da puro latte di pecora proveniente dagli allevamenti di Santo Stefano Quisquina, zuccherata e setacciata dai nostri maestri pasticceri al momento della preparazione del dolce.

 

La pasta reale o marzapane, è costituita da pasta di mandorle di Sicilia finemente amalgamata con zucchero, secondo l'antica e tradizionale lavorazione a caldo.

 

Ingredienti -> ricotta di pecora, zucchero, farina 00, uova, farina di mandorle, frutta candita, gocce di cioccolato, cubetti di zucca, miele, aromi naturali.

Tabella valori nutrizionali riferita a 100 g di prodotto finito

Kcal

Proteine (g)

Carboidrati (g)

Grassi (g)

268

9

34,9

10,8

 

 

GUARDA LA VIDEO RICETTA - Come nasce la nostra cassata

 

 

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 Vidéo unboxing: la cassata siciliana consegnata al domicilio
dell'Arch. Isabelle de Vuyst-Suma, nel cuore di Bruxelles

 

 

Cassata Pasticceria Scimone

Disponibile anche in formati differenti - Home Prodotti

 

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Prodotto e confezionato da La pasticceria dal 1950 srl  (Pasticceria Scimone)

Via Imera 8 - 90138 Palermo - Italia


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